Veselá kráva Štíhlá a ve formě

Štíhlá a ve formě? Bez problémů s Veselou krávou s o 44 % nižším obsahem tuku oproti Veselé krávě Lahodné. Kvůli štíhlé linii se přeci nemusíte vzdát lásky k sýru.

  • Zdroj vápníku
  • 8 porcí
  • Váha: 120 g, váha 1 porce: 15 g
  • Sušina: 31,5 %, tuk v sušině: 28 %

Výživová hodnota a složení

Výživové údaje na 100 mg
Energie 685 kJ / 164 kcal
Tuk 10 g
z toho nasycené mastné kyseliny 6,5 g
Sacharidy 5 g
z toho cukry 5 g
Bílkoviny 13,5 g
Sůl 2,2 g
Vápník 390 mg*
*Denní referenční hodnota příjmu 49 %
Výživové údaje na 1 porci
Energie 103 kJ / 25 kcal
Tuk 1,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1 g
Sacharidy 0,8 g
z toho cukry 0,8 g
Bílkoviny 2 g
Sůl 0,33 g
Vápník 59 mg*
*Denní referenční hodnota příjmu 7 %

Složení:
obnovené odtučněné mléko, sýry, máslo, tavicí soli: E 452, regulátor kyselosti: kyselina citronová, jedlá sůl.

Často kladené dotazy

Obnovené odtučněné mléko je odtučněné mléko, ze kterého bylo pomocí procesu sušení odstraněno určité množství tekutiny pro snazší uchovávání a delší trvanlivost. Při výrobě je sušená složka zpět rehydratována do kapalného stavu přidáním pitné vody.

Pokud bychom ze sýru odstranili vodu, zůstane nám jen sušina, ve které je obsažen tuk. Obsah „tuku v sušině“ tedy nepředstavuje celkový obsahu tuku v sýru, ale obsah tuku jen v sušině. Hodnoty sušiny se liší u jednotlivých druhů sýru. Podle následujícího pravidla je možné přibližně vypočítat celkový obsah tuku v gramech pro různé druhy sýrů na 100 g:

Celkový tuk (v g) = tuk v sušině x obsah sušiny / 100

Průměrný celkový obsah tuku uvádíme v tabulce výživových hodnot na 100 g výrobku, kterou naleznete na obalech všech produktů nebo v popisech jednotlivých produktů v sekci Naše sýry.