Telecí na žampionech

Žampiony ve spojení se sýrem Veselá kráva a smetanou jsou zárukou výborného jídla. Připravte neuvěřitelně lahodnou žampionovo-sýrovou omáčku k telecím řízkům a budete hvězda celé rodiny!

10 min

Ingredience (4 porce)

  • 6 trojúhelníčků sýru Veselá kráva
  • 4 telecí řízky (180 g/kus)
  • 300 g žampionů
  • 1 šalotka
  • 200 ml smetany
  • sůl a pepř

Postup přípravy

  1. Telecí řízky osmahněte na rozpáleném oleji – každou stranu smažte asi minutu a půl. Řízky pak ochuťte solí a pepřem.
  2. Řízky dejte stranou a na právě použitou pánev (olej nechejte) nasypte 300 g nakrájených žampionů, najemno nasekanou šalotku a osmažte.
  3. Podlijte smetanou a přidejte sýr Veselá kráva. Vařte zhruba minutu, osolte, opepřete.
  4. Smažené řízky vložte do připravené omáčky a nechte je tam ještě asi minutu prohřát, můžete podávat.