Veselá KrávaMrkvová polévka s kari
Polévka je grunt! O této mrkvové s kari to platí dvojnásob. Ideální je v sychravém počasí, kdy se potřebujete prohřát. Krémové polévky se sýrem Veselá kráva jsou opravdu sametové a vydatné.
30 min PolévkaIngredience (4 porce)
- 6 trojúhelníčků sýru Veselá kráva
- 500 g mrkve
- 2 cibule
- 1 polévková lžíce kari
- 1 l kuřecího vývaru nebo 2 kostky kuřecího bujónu
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
Postup přípravy
- Zeleninu oloupejte a nakrájejte na malé kousky, poté osmahněte na olivovém oleji. Připravujte v hrnci a na mírném ohni.
- Přidejte koření kari a podlijte kuřecím vývarem. Promíchejte.
- Pomocí mixéru smíchejte připravenou polévku s trojúhelníčky sýru Veselá kráva. Mixujte dohladka.
- Ihned podávejte.