Low carb cuketová tortilla
Cuketová tortilla? Tu musíte vyzkoušet. Tahle low carb pochoutka může být totiž hlavní jídlo i svačina. A přípravu i vaření máte hotové za cca 40 minut.
40 minutIngredience (4 porce)
- 6 trojúhelníčků sýru Veselá kráva Lahodná
- 3 cukety
- 12 vajec
- 3 lžičky olivového oleje
- sůl a pepř
Postup přípravy
- Oloupejte a nakrájejte cukety na tenké plátky a orestujte je na nepřilnavé pánvi na střední plamen 8-10 minut.
- Do misky si rozbijte vejce, přidejte sůl a pepř a prošlehejte.
- Jakmile jsou cukety měkké, přidejte trojúhelníky Veselé krávy a zalijte rozšlehanými vejci.
- Jemné promíchejte a nechte 6 – 10 minut dojít na nízkou teplotu již bez dalšího míchání.
- Jakmile je tortilla ze spodní strany opečená, s pomocí talíře ji opatrně otočte a opékejte z druhé strany další 3 minuty, aby byla dozlatova.
- Přendejte na talíř, naporcujte a můžete servírovat.