Telecí na žampionech
Žampiony ve spojení se sýrem Veselá kráva a smetanou jsou zárukou výborného jídla. Připravte neuvěřitelně lahodnou žampionovo-sýrovou omáčku k telecím řízkům a budete hvězda celé rodiny!
10 min Hlavní jídloIngredience (4 porce)
- 6 trojúhelníčků sýru Veselá kráva
- 4 telecí řízky (180 g/kus)
- 300 g žampionů
- 1 šalotka
- 200 ml smetany
- sůl a pepř
Postup přípravy
- Telecí řízky osmahněte na rozpáleném oleji – každou stranu smažte asi minutu a půl. Řízky pak ochuťte solí a pepřem.
- Řízky dejte stranou a na právě použitou pánev (olej nechejte) nasypte 300 g nakrájených žampionů, najemno nasekanou šalotku a osmažte.
- Podlijte smetanou a přidejte sýr Veselá kráva. Vařte zhruba minutu, osolte, opepřete.
- Smažené řízky vložte do připravené omáčky a nechte je tam ještě asi minutu prohřát, můžete podávat.