Veselý tuňákový burger

Ingredience (4 porce)

• 8 trojúhelníčků sýra Veselá kráva
• 300 g tuňáka ve vlastní šťávě
• 1 vejce
• 4 čajové lžičky strouhanky
• 4 čajové lžičky sezamových semínek
• 4 hamburgerové housky
• 1 rajče
• 1 červená cibule
• pár listů oblíbeného salátu
• sůl
• pepř
• olej na smažení

Postup přípravy

1. Smíchejte tuňáka bez šťávy a 4 trojúhelníčky sýru Veselé krávy. Do směsi přidejte vejce a dochuťte solí a pepřem.
2. Smíchejte strouhanku a sezamová semínka. Z připravené tuňákové směsi zformujte 4 karbanátky (burgery), které obalíte směsí strouhanky a sezamových semínek.
3. Burgery osmahněte na rozpáleném oleji.
4. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka, rajče na tenké plátky.
5. Rozpůlené hamburgerové housky nechte chvíli rozpéct v troubě předehřáté na 100 °C. Na vrchní část namažte sýrem Veselá kráva (1 trojúhelníček na každou housku). Housky naplňte postupně plátky rajčat, cibulí a tuňákovými burgery. Nakonec ozdobte salátovými listy.

Náš tip: Vadí vám ulepené ruce? Před vytvarováním každého burgeru z tuňákové směsi si ruce navlhčete.